Como você limpa um moedor ou triturador elétrico de cozinha?

Moedor de café, moedor de especiarias ou pequeno moedor elétrico multiuso: esses dispositivos acumulam rapidamente resíduos que podem ficar rançosos ou transmitir seu odor para o próximo produto. A limpeza inadequada, por outro lado, pode danificar a lâmina ou o motor.

Alguns elementos podem ser lavados com água, outros não podem ser lavados de forma alguma: a distinção é essencial antes de começar.

Veja como limpar um moedor ou triturador elétrico, dependendo do tipo, sem correr o risco de danificar o dispositivo.

Sempre desconecte e desmonte qualquer coisa que seja removível

Antes de limpar, o aparelho deve estar desconectado. O recipiente, a tampa e, em muitos modelos, o conjunto da lâmina podem ser removidos e limpos separadamente da unidade do motor. O bloco do motor nunca deve ser submerso ou funcionar em água corrente., mesmo que por alguns segundos, caso contrário, os componentes elétricos podem ser danificados.

A lâmina, que geralmente é muito afiada, é manuseada com cuidado durante a limpeza, de preferência segurando-a pela parte plástica central e não pela aresta de corte.

O caso dos trituradores e liquidificadores laváveis com água

Para moedores de alimentos convencionais (mini-picadores, liquidificadores pequenos), a tigela e a lâmina geralmente suportam água e geralmente podem ser lavadas na posição superior: as instruções sempre especificam essa compatibilidade. A lavagem imediata após o uso evita que os resíduos sequem e grudem nas paredes ou no eixo da lâmina.

A vedação ao redor da lâmina merece atenção especial, pois os resíduos se acumulam facilmente e podem desenvolver odores com o tempo se não forem enxaguados completamente.

O caso particular dos moedores de café e especiarias

Os moedores de café ou especiarias com lâminas geralmente não devem funcionar na água, pois o mecanismo está mais próximo de um pequeno motor com lâmina fixa do que de uma tigela removível. Para limpá-los, é comum esvaziar um punhado de arroz cru ou um pedaço de pão velho, que absorve os resíduos gordurosos e perfumados grudados nas paredes, antes de jogá-los fora.

Uma escova seca ou um pano levemente úmido podem então ser usados para remover as últimas partículas. Entre duas especiarias muito diferentes, essa limpeza evita que os aromas se misturem de um uso para o outro.

Nossas dicas

►Nunca molhe o bloco do motor

Independentemente do modelo, a peça que contém o motor nunca deve ser submersa ou colocada sob a torneira. Um pano úmido é suficiente para a parte externa.

►Use arroz para limpar um moinho de especiarias

A centrifugação do arroz cru em um moinho que não é lavável com água absorve eficazmente odores e resíduos gordurosos, sem desmontagem ou água.

►Lave a tigela imediatamente após o uso

Em tigelas removíveis, a lavagem rápida após o uso evita que os resíduos sequem e facilita muito a limpeza em comparação com uma tigela deixada de lado por várias horas.

Ao distinguir entre peças que podem ser lavadas com água e aquelas que não podem ser lavadas com água, a limpeza de um moinho elétrico ou triturador permanece simples e sem riscos para o dispositivo.

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