A receita de granola gourmet com especiarias
Por Karine Lemoine
Receita testada e aprovada por familiares e amigos
Há vários anos, a granola é popular e pode ser encontrada em supermercados, no departamento de café da manhã, em todas as formas.
Nós entendemos o porquê. Em casa, adoramos! Admito que o pote de granola não dura muito.
Aqui, comemos granola caseira por vários motivos.: É muito fácil de preparar, é mais econômico e você sabe o que tem dentro.
Aditivos e conservantes são simplesmente evitados.
Então, o que é granola? Na maioria das vezes, é um base de aveia e mel, torrada no forno para obter uma deliciosa caramelização e proporcionar um acompanhamento crocante.
Quando você examina mais de perto os ingredientes, eles estão cheios de calorias. Mas o bom é que a granola fornece toda a energia que você precisa para começar um bom dia!
O que também aprendi com minha nutricionista é que a melhor fórmula é variar os prazeres!
Sem mais delongas, compartilhamos com você o Receita de granola doce e gourmet com especiarias e as dosagens certas para um resultado muito crocante como quisermos.
A receita de granola caseira
Preparação e cozimento: 40 minutos
Nível: fácil
Os utensílios:
Uma chapa grande/uma saladeira/uma espátula/uma balança/uma colher de sopa.
Os ingredientes:
- 300 g de aveia
- 140 g de mel
- 50 g de sementes de abóbora
- 75 g de nozes pecan, 75 g de avelãs
- 2 colheres de sopa de óleo de noz ou óleo neutro
- 30g de mistura de especiarias
- 1 colher de chá de flor de sal
- 100g de chocolate amargo (opcional)
As etapas a seguir:
- Pré-aqueça o forno a 160 graus.
- Pique nozes e avelãs grosseiramente para conservar a alface de cordeiro.
- Em uma saladeira, despeje o azeite, o mel, os temperos e o sal, misture bem e acrescente o restante dos ingredientes.
- Quando a mistura estiver homogênea, espalhe a mistura na assadeira protegida por uma folha de papel vegetal.
- Asse por 25 a 30 minutos no forno. Você pode mexer a mistura no meio do cozimento.
- Deixe a granola esfriar por meia hora e, em seguida, adicione gotas de chocolate, se quiser. Você receberá então uma deliciosa granola que é deliciosa e bem crocante como você deseja.
Variantes da granola:
Você pode Substitua o mel por xarope de bordo ou xarope de agave. O mesmo vale para os óleos, para fornecer um pequeno sabor residual,óleo de coco será muito adequado ou óleo de avelã.
Você pode colocaramêndoas, sementes de girassol ou linhaça, também lascas de coco, frutas secas como cranberries. Finalmente, qualquer coisa que você quiser para fazer sua própria receita.
Tenha cuidado para não sobrecarregar muitos ingredientes, pois você não apreciará mais nada no sabor!
Como você usa granola?
Você pode consumir granola com iogurte, leite, sozinho ou em compotas de frutas.
Também pode ser usado como acompanhamento para suas sobremesas e dê um toque crocante!
Qual é o prazo de validade da granola?
Você pode facilmente manter sua granola por 1 mês em um recipiente hermético, bem, se sobrar algum até lá!
A receita de granola gourmet apimentada é muito fácil de fazer. que você não conseguirá mais viver sem ele!
Vai deliciar jovens e idosos na hora do café da manhã ou na hora do lanche.
Bom apetite!
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Fonte da imagem: comida caseira
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