Nossa receita caseira de nuggets de frango: crocantes, gourmet, em apenas 3 etapas!

Nuggets de frango caseiros são tão fáceis de fazer e bastamtempo de preparação curto e com poucos ingredientes.

Depois de fazer esta receita, você não poderá prescindir Esses deliciosos e macios nuggets de frango caseiros!

E para acompanhar os nuggets de frango caseiros Um molho irresistível de alho e salsa. Você nos contará novidades!

Nossa receita foitestado e aprovado por familiares e amigos. Nós compartilhamos nosso receitas simples e gourmet feito em casa todos os dias.

Os ingredientes:

• 4 peitos de frango (ou escalopes Da Turquia)
• 70 g De pão ralado
• 2 colheres de sopa De sementes de gergelim
• 2 ovos
• 70 g De farinha
• 3 Caixa de óleo
• sal/pimenta

Os utensílios que você precisará:

NNossas recomendações

• 1 faca de carne⇒ Facas de chef alemãs SHAN ZU Santoku
• 1 tabuleiro⇒ Jocca - Tábua de corte profissional de polietileno pesado
• 3 contêineres⇒Prato de vidro retangular Pyrex Cook & Freeze de 0,80 L com tampa
• 1 escala⇒Balança de cozinha digital, balança de cozinha de 15 kg/33 lb, balança de precisão de 1 g
• 1 frigideira grande de 32 cm⇒Frigideira de aço redonda Lacor 51632 de 32 cm
• 1 garfo

As etapas de implementação:

►1. Recorte os espaços em branco do frango em tiras grandes.

Sinta-se à vontade para bater na carne com um martelo de cozinha para amaciá-la e torná-la mais fina, se não for o caso. Se você não tiver um martelo, sempre poderá usar o rolo.

►2. Prepare 3 recipientes para despejar o primeiro, a farinha, o segundo, os ovos batidos, o terceiro, a farinha de rosca.

Cavalga Tiras de frango um a um nesta ordem: a farinha depois no ovo batido e finalmente na farinha de rosca.

O melhor é usar um garfo para evitar sujar as mãos.

Ao enrolar as tiras na farinha, bata levemente no garfo para que o excesso de farinha saia. Uma fina camada de farinha é suficiente. Para vincular ovo e pão ralado.

►3. Aqueça uma frigideira grande e adicione 3 colheres de sopa de óleo vegetal neutro (como colza ou girassol). Quando o óleo estiver em temperatura, espalhe as tiras de frango para uma Tempo de fritura 2 a 3 minutos em cada faculdadee.

Você deve obter uma coloração dourada e uniforme.

Para pão ralado, você pode usar pão ralado de padeiro ou fazer sua própria farinha de rosca misturando pão seco em cubos e depois misturar as 2 colheres de sopa de sementes de gergelim na farinha de rosca.

Nuggets de frango caseiros podem Coma quente ou frio. Se sobrar um pouco para o dia seguinte, em uma salada é o ideal.

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Fonte da imagem: freepik