Quantos quartos existem em um galão?
Por Carina
Uma receita americana indica quantidades em quartos e galões, duas unidades que não existem na culinária francesa?
Essas duas medidas de volume estão diretamente ligadas por uma relação simples que é fácil de lembrar, uma vez explicada.
Indice
Veja quantos litros estão em um galão, seu equivalente em litros e onde a caneca se encaixa nessa hierarquia.
A conversão oficial: 4 quartos para 1 galão
Nos Estados Unidos, 1 galão é exatamente equivalente a 4 quartos. É uma relação fixa, independente do ingrediente medido, que faz parte da hierarquia das medidas de volume americanas: xícara, litro, quarto, galão.
E em litros, para cozinhar sem galoneira
Para uma conversão útil para a culinária francesa: 1 quarto americano equivale a aproximadamente 0,946 litros, e 1 galão é, portanto, equivalente a aproximadamente 3.785 litros, ou pouco menos de 4 litros. Para um cálculo rápido, você pode arredondar 1 quarto para cerca de 1 litro sem muita perda de precisão.
O submúltiplo útil: a caneca
Entre a xícara e o quarto está a caneca (pint): 1 litro é igual a 2 quartos, e 1 litro é cerca de 0,473 litros. Um galão cheio, portanto, representa 8 litros. Esses marcadores são úteis para ler receitas de bebidas ou conservas americanas.
Nossas dicas
►Converter diretamente em litros
Em vez de manipular quartos, use um copo medidor graduado em mililitros e tente obter cerca de 950 ml por quarto, conforme indicado na receita.
►Não confunda o bairro americano com o bairro imperial britânico
O bairro imperial, usado no Reino Unido, é um pouco maior, com cerca de 1.136 litros. Verifique a origem da receita antes de convertê-la.
►Lembre-se também do meio galão
Meio galão equivale a 2 quartos, ou cerca de 1,9 litros. É uma quantidade frequente em receitas de bebidas, molhos em grandes quantidades ou conservas caseiras.
Em resumo, um galão americano contém 4 quartos, ou cerca de 3,8 litros, uma hierarquia simples a ser lembrada quando se trata de receitas dos Estados Unidos.
Você também pode ler: Quantas onças existem em um galão e Quantas onças existem em um quarto.
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